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*백종원 계란말이*
재료 : 계란4개 , 대파1/2(잘게 채 썰어놓는다.) ,물,소금, 설탕
쉬운듯 어려운 계란말이
1.달걀에 물 50ml정도 부어준다. (달걀물의 1/3정도)
2.설탕1/2 , 소금1/3 숟가락 을 넣고 잘 섞는다. (거품이 일어날 정도로 )
3.팬에 기름을 두르고 채 썰어둔 파를 뽁아준다.
4. 불을 살짝 줄여 달걀물은 1/3정도 부어 젓가락으로 스크램블을 만들어 팬에 넓게 펴준다.
5. 그 위에 계란물을 부어서 말아준다.
6.말아진 계란을 한쪽으로 밀고 또 남은 달걀물을 부어가면서 반복해서 말아주시면 끝!
사진은 나중에 첨부
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