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약과 만들기
재료 : 도나스믹스가루, 밀가루, 식용유, 소주, 생강,계란2
1.도나스믹스 : 밀가루 = 1:1 섞는다.
2.소주를 끓인다.
3. 생각물을 낸다.(찌꺼기는 버림)
4.소주와 생강물을 1에 넣고 버무린다.
5. 계란2개를 넣고 버무린다.
6. 많이 치댄다.
7. 잘밀어서 끓여진 식용율에 넣기 노릇해지면 빼기, 한번 더 튀기기
8. 마직막에 올리고당을 넣었는지, 물엿을 넣었는지 설탕을 넣었는지. 잘 모르겠네
엄마에게 물어보고 다시 기록. .
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