쇠고기 무국
재료 : 쇠고기, 무,대파,국간장2,액젓1, 간마늘1,소금0.5, 참기름1, 후추툭툭
1. 쇠고기 핏물이나 기름기 제거 ,무는 나박썰기해서 , 파송송썰어서
2. 냄비에 참기름1 넣고 중불로쇠고기 볶아주기 겉이 익었다 싶으면 무를 넣고 볶기
3.고기가 익을때까지 익히고 물1L정도 붓기
4.국간장1, 액젓1 넣고 끓이기(센불로 한 15분) 위에 올라오는 찌꺼기들 빼주고
5.마늘, 소금으로 간한다. 간이 덜 하면 국간장 1 마저 넣는다.
6. 파 넣고 끝!!
1. 머드솝 비누
2. 머드마스크
3. 수분크립(에센셜) :
1.바디머드
2.배스솔트
3. 솔트오일
1. 배스솔트
2. 바디버터
3. 솔트오일
4.풋크림
1.딥클렌징
2.머드마스크
3.수분크림(에센셜)
1.필링젤
2. 레드워터
3.슬립마스크
1.필링젤
2.머드마스크
3.아쿠아란실(마스크팩)
약과 만들기
재료 : 도나스믹스가루, 밀가루, 식용유, 소주, 생강,계란2
1.도나스믹스 : 밀가루 = 1:1 섞는다.
2.소주를 끓인다.
3. 생각물을 낸다.(찌꺼기는 버림)
4.소주와 생강물을 1에 넣고 버무린다.
5. 계란2개를 넣고 버무린다.
6. 많이 치댄다.
7. 잘밀어서 끓여진 식용율에 넣기 노릇해지면 빼기, 한번 더 튀기기
8. 마직막에 올리고당을 넣었는지, 물엿을 넣었는지 설탕을 넣었는지. 잘 모르겠네
엄마에게 물어보고 다시 기록. .
바싹불고기
재료 :슬라이드소고기(불고기용, 샤브용)400g, 진간장4, 다진마늘1, 맛술2, 후추 넉넉히, 흑설탕1,올리고당2.5, 배주스5, 참기름1, 통깨, 식용류2.5 / 쪽파5대, 표고버섯2장
1. 고기에 핏물제거(키친타올로) - 손으로 붙어있는거 떼어주기, 먹기좋게 찢어주는것
2.버섯- 먹기좋게 슬라이스
3. 볼에 1번고기 넣고 양념넣기 ( 진간장4,배주스5, 흑설탕1, 다진마늘1, 맛술2, 후추 ,올리고당2.5, 참기름1, 통깨, 쪽파)
주물주물해주기 (고기가연해지고 양념이 쏙쏙배어진다. )
4.팬에 식용유 두르고 고기를 넣고 조리(강불로)
5.바싹하게 구워졌을때 버섯넣기
어묵볶음
재료 : 어묵 3~4장, 당근, 양파, 파 , 올리고당, 참기름, 간장, 다진마늘
1.어묵을 먹기 좋게 자른다. 당근, 양파, 파 까지.
2. 팬에 기름을 두루고 다진 마늘을 넣고 볶는다.
3. 마늘이 볶아졌으면 어묵, 당근, 양파, 파 다 넣는다.
4. 양파가 잘 익고 있으면, 간장2, 설탕1, 올리고당1 을 넣는다. 볶는다.
5. 달게 먹지 않으시면 먹다가 설탕을 빼도OK
떡국
재료: 풀무원 한우곰탕 한봉지, 떡국떡 (3주먹) : 씻어서 준비
1. 한우곰탕 한봉지를 넣고(나는 살짝 물을 좀 넣는다. 너무 진할까봐) , 씻어놓은 떡국떡을 넣고 끓인다.
2. 떡국떡이 하나둘씩 올라오면 파를 넣는다.
3. 떡국떡이 다 익은거 같으면 그릇에 담아서 위에 계란으로 고명한다.
아직은 몇번 안먹어봐서 괜찮으니 몇번 더 먹어보는것으로..
장년신앙교육(10월 3일~ )
1. 태초에 하나님이 천지를 창조하셨느니라 (창세기 1:1)
2. 여호와께서 아브람에게 이르시되 너는 너의 고향과 친척과 아버지의 집을 떠나 내가 네게 보여줄 따으로 가라 내가 너로 복을 주어 네 이름을 창대하게 하리니 너는 복이 될지라 (창세기 12:1~2)
3.아브람이 여호와를 빋으니 여호와께서 이를 그의 의로 여기시로 (창세기 15:6)
4. 내가 너와 함께 있어 너가 어디로 가든지 너를 지키며 너를 이끄러 이땅으로 돌아오게 할지라 내가 너게 허락한 것을 다 이루기까지 너를 떠나지 아니하리라 하신지라 (창세기28:15)
5. 여호와께서 그들 앞에서 가시며 낮에는 구름기둥으로 그들의 길을 인도하시고 밤에는 불기둥으로 그들에게 인도하시고 밤에는 불기둥을 그들에게 비추가 낮이나 밤이나 진행하게 하시니 낮에는 구름기둥, 밤에는 불기둥이 백성앞에서 떠나지 아니하니라 (출애굽기13:21~22)
6.모세가 그 제단을 쌓고 그 이름을 여호와닛시라 하고 이르되 여호와께서 맹세하시기를 여호와가 아말렉과 더불어 대대로 싸우리라 하셨다 하였더라 (출애굽기 17:15~16)
7.여호와께서 이르시되 내가 내 모든 선한것을 네 앞으로 지나가게 하고 여호와의 이름을 내앞에서 선포하리라 나는 은혜베풀자에게 은혜를 베풀고 긍휼히 여길자에게 긍휼을 베푸느니라 (출애굽기33:19)
8.너는 이스라엘 자손의 온회중에게 말하여 이르라 너희는 거룩하라 이는 나 여호와 너희 하나님이 거룩함이니라 (레위기 19:2)
9.여호와는 내게 복을 주시고 너를 지키시기를 원하며 여호와는 그의 얼굴을 네게 비추사 은혜베푸시기를 원하며 여호와는 그 얼굴을 네게로 향하여 드사 평강주시기를 원하노라 할지니라 하라 (민수기 6:24~26)
10.하나님은 사람이 아니시니 거짓을 하지 않으시고 인생이 아니시니 후회가 없으시도다 어찌 그 말씀하신 바를 행하지 않으시며 하신말씀을 실행하지 않으시랴 (민수기 23:19)
11.이스라엘아 들으라 우리 하나님 여호와는 오직 유일한 여호와이시니 너는 마음을 다하고 뜻을 다하고 힘을 다하여 네 하나님 여호와를 사랑하라 (신명기 6:4~5)
12. 내가 오늘 너희에게 명하는 내 명령을 너희가 만일 청종하고 너희의 하나님 여호와를 사랑하여 마음을 다하고 뜻을 다하여 섬기면 너희는 여호와께서 너희의 땅에 이른비, 늦은비를 적당한때에 내리시리니 너희가 곡식과 기름을 얻을 것이요(신명기 11:13~14)
13. 내가 네게 명령한것이 아니냐 강하고 담대하라 두려워하지말며 놀라지말라 네가 어디로 가든지 네 하나님 여호와가 너와 함께 하시니라 (여호수아1:9)
재료 : 연어, 소금, 후추약간, 식용유
1.냉동된 연어를 하루전에 냉장고로 옮겨서 해동했어요
2.키친타월로 연어 물기 제거 (완전히)
3.이쁘고 보기좋게 연어 칼집내주기
4.연어 앞뒤로 소금과 후추를 뿌리기
5. 시간이 조금 지나면 물기생기는데 다시 한번 잘 닦아주기
6.후라이팬에 식용유 연어 밑부분이 잠길정도로 넣어주기, 강불로익혀주기 옆에 있는 기름을 숟가락으로 떠서 연어 위쪽에 끼얹어주기. 계속.. 계속 ...계속 그러다 어느정도 익어지면 뒤집어서 익히기
7.연어겉이 좀 바삭하게 익은거 같으면 버터를 넣어준다. 또 숟가락으로 떠서 끼얹어준다. 계속 계속
가나쉬 소스로 먹는다는데. 나는 그냥 연어소스 인 홀스래디쉬로 먹는다.